2021年度第二批廣東省食品行業優秀新產品二等獎

       加應子是一種閩式蜜餞，乃南派蜜餞的代表之一，起源于福建的廈漳泉一帶。特點是味甜多香，富有回味。起初是福州人根據國外“西梅”樣品，以地方產的芙蓉李干和白砂糖為原料，以名貴食材作調香劑，采用真空濃縮熬煮，常壓調制，多次摻糖，多道調味串香而成。佳寶的加應子蜜餞，果肉厚內核小，酸甜爽口，老少皆宜。特別是夏天冰鎮過后，其味甚是冰爽解膩。

       加應子被譽為“中國西梅”，2018年被評為”廣東食品行業名牌產品“.選用優質三華李，經過選果分級，清洗，去除苦澀 ，滲糖 ，烘干 ，拌料，陽光房曬制等多道工藝精制而成，果肉飽滿厚實，內核小，口感酸甜爽脆開味，老少皆宜。

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